Le Lore
Spumante Rosè Brut Metodo Classico 'Le Lore'
CARATTERISTICHE
Denominazione: Spumante Rosè
Vitigni: Garganega 70% Chardonnay 20% Merlot 10%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione alcolica: 13,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: L’uva viene raccolta a mano e riposta in casse. Viene pigiata intera. L'uva a bacca rossa viene vinificata in bianco dopo una permanenza sulle bucce di poche ore.
Affinamento: Affinato in bottiglia su lieviti per almeno 36 mesi prima della sboccatura
Allergeni: Contiene solfiti
Colore: Delicato rosa antico Analisi olfattiva: Al naso è elegante, intenso, nitido, con sentori di pompelmo rosa e bacche rosse con note di brioche Analisi gustativa: In bocca, con un perlage fino e persistente, presenta grande armonia ed equilibrio che regalano una piacevolezza assoluta. Buona acidità unita a sentori di piccoli frutti rossi Come servirlo: Temperatura di servizio 6°-8°C Come gustarlo: Servirlo in un ballon flute Abbinamenti: Adatto all'aperitivo. Particolarmente indicato per antipasti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce
Produttore: La cantina “Le Lore” nasce su terreni situati ai piedi dei Colli Berici.
Questi terreni possiedono delle caratteristiche minerali uniche che producono grappoli dall'elevato tenore zuccherino bilanciato da una buona acidità e sapidità.
L’esperienza maturata in decenni di vinificazioni ha permesso alla cantina Le Lore di produrre vini che valorizzano il carattere del territorio e ne esprimono l’essenza.
Una cantina giovane, improntata sulla produzione di vini di qualità senza i paletti della tradizione secolare.
