Guizzo
Prosecco Extra Dry DOCG 'Cantina Guizzo'
Il Prosecco Extra Dry di Guizzo è ottenuto da un'accurata selezione di Uve Glera provenienti solo ed esclusivamente dalle storiche colline di Valdobbiadene.
Fruttato dal sapore Fresco e Nervoso è l'espressione massima del Valdobbiadene D.O.C.G.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigni: Glera 100%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione alcolica: 11,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: La vendemmia è eseguita a mano, seguita da una vinificazione in bianco per pressatura soffice. Segue la presa di spuma con metodo Charmat, in autoclave per 40 giorni
Affinamento: 3 mesi in acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Colore: Giallo paglierino scarico Analisi olfattiva: Al naso sentori fruttati, di pera e pesca, leggere note agrumate Analisi gustativa: Elegante, fresco e fragrante con bollicina presente, ma mai invadente. Come servirlo: Temperatuta di servizio 6°-8° C. Come gustarlo: Flute ampio Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, ideale per una cena di pesce
Produttore:
Nel 1925, quando nonno Angelo fonda la casa vinicola “Guizzo”, ha inizio una storia segnata, fin da subito, da premi e riconoscimenti. Una tradizione che oggi si sposa con le sempre più moderne tecnologie che il progresso tecnico mette a disposizione per proteggere ed esaltare le naturali caratteristiche delle uve delle colline che circondano Guia.
