Le Vegre
Merlot 'Fattoria Le Vegre'
Il Merlot della "Fattori Le Vegre" è un vino rosso ottenuto da uva Merlot vendemmiata a mano. Colore rosso rubino concentrato con riflessi violacei a tradire le doti di gioventù
CARATTERISTICHE
Denominazione: Merlot
Vitigni: Merlot 100%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione alcolica: 13,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata in fusti d’acciaio
Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno un anno prima della vendita
Allergeni: Contiene solfiti
Colore: Rubino rubino con riflessi violacei Analisi olfattiva: Al naso presenta aromi fruttati di ciliegia, ribes nero e mora, proseguendo con sensazioni vegetali di peperone e salvia, e declinando la chiusura su note di cacao, smalto e cuoio. Analisi gustativa: Al palato presenta un tannino importante, ma sostenuto da freschezza e corpo. Chiude pulito su note di liquirizia Come servirlo: Temperatura di servizio 16°-18C Come gustarlo: Servirlo in un calice ampio Abbinamenti: Da abbinare agli antipasti a base di salumi, ai primi piatti con sughi a base di carne, ma anche agli arrosti e ai piatti di piccola selvaggina, ai formaggi di media o più lunga stagionatura.
Produttore:
La ‘Fattoria Le Vegre’ è situata in un'area dei Colli Berici dove il clima è dolce e temperato, l’esposizione dei 5 ettari di vigneto volge tutta a mezzogiorno e circonda l’antica Villa padronale.
Le viti sono state impiantate ad alta densità per ottenere la massima qualità del vino. La vendemmia è interamente manuale in casse ed è seguita dalla vinificazione e dall’affinamento in cantina.
