Le Lore
Merlot 'Le Lore'
CARATTERISTICHE
Denominazione: Merlot
Vitigni: Merlot 100%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata in fusti d’acciaio, fermentazione malolattica e affinamento in barrique a media tostatura per l’intera massa
Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno un anno prima della vendita
Allergeni: Contiene solfiti
Colore: Rubino intenso Analisi olfattiva: Al naso presenta profumo di frutti di bosco, marasca e leggere note di prugna accompagnate da sentori vanigliati. Analisi gustativa: Al palato presenta un tannino morbido e ben bilanciato con l’acidità e il corpo. Finale molto piacevole e lungo Come servirlo: Temperatura di servizio 14°-16°C Come gustarlo: Servirlo in un calice ampio Abbinamenti: Da abbinare a primi dal gusto deciso con sughi a base di carne, secondi di carne rossa o selvaggina, sopressa veneta e formaggi a media stagionatura
Produttore:
La cantina 'Le Lore' nasce su terreni situati ai piedi dei Colli Berici.
Questi terreni possiedono delle caratteristiche minerali uniche che producono grappoli dall'elevato tenore zuccherino bilanciato da una buona acidità e sapidità.
L’esperienza maturata in decenni di vinificazioni ha permesso alla cantina Le Lore di produrre vini che valorizzano il carattere del territorio e ne esprimono l’essenza.
Una cantina giovane, improntata sulla produzione di vini di qualità senza i paletti della tradizione secolare.
