Tenuta Natalina Grandi
Durello Brut DOC 'Tenuta Natalina Grandi'
Vino Durello spumante Brut ottenuto da uve coltivate tra Gambellara e i monti Lessini
CARATTERISTICHE
Denominazione: Durello Brut DOC
Vitigni: Durella 100%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione alcolica: 12%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Vendemmia manuale e selezionata seguita da una pressatura soffice e spumantizzato con metodo Charmat
Affinamento: in acciaio
Allergeni: Contiene solfiti
Colore: Giallo paglierino con bollicina fine e persistente Analisi olfattiva: Al naso profumi delicati di fiori, di frutta a polpa bianca Analisi gustativa: Al gusto è delicato e piacevolmente varietale, con sentori di pepe bianco e liquirizia accompagnati da un perlage fino e persistente. Come servirlo: Temperatuta di servizio 8°-10° C Come gustarlo: Calice apertura media Abbinamenti: Ottimo con antipasti crudi di pesce, crostacei, tonno rosso, scampi, capesante
Produttore:
Le viti della Tenuta Natalina Grandi affondano le proprie radici su un terreno di origine vulcanica, questo conferisce ai vini una sapidità riconoscibile a partire dalla loro interpretazione nei vini secchi fino ad arrivare alla tipologia dolce.
Nella collina, in località Monte di Mezzo le rese di uva sono inferiori, questo permette la produzione di vini più strutturati come il Recioto e il Gambellara Classico.
Nella pianura invece, chiamata località Giaroni vengono prodotti vini con maggior freschezza
