Capuleti Rosè 'Bellaguardia'

Bellaguardia

Capuleti Rosè 'Bellaguardia'

$38.00
$38.00

Eleganza e raffinatezza ma con temperamento sono le caratteristiche di Capuleti Rosè di Bellaguardia. Prodotto in quantità limitate solo nelle annate migliori. Ottenuto da uve di Pinot nero in purezza, deve il suo colore alla leggera macerazione delle uve a bacca rossa.

 

CARATTERISTICHE

Denominazione: Metodo Classico pas dosè

Vitigni: Pinot nero 100%

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Spremitura soffice, macerazione per 12 ore e fermentazione in acciaio inox a 15°C

Affinamento: oltre 36 mesi su lieviti selezionati

Allergeni: Contiene solfiti

Colore:   Rosa antico delicato
     
Analisi olfattiva:   Bouquet intenso di frutti di bosco e rosa, con leggere note agrumate
     
Analisi gustativa:   Persistenti di piccoli frutti di bosco, spezie e mandorla dolce con buona mineralità
     
Come servirlo:   Temperatura di servizio 8°-10°C
     
Come gustarlo:   Flute ampio
     
Abbinamenti:   Si accompagna a formaggi molli e carni bianche

Produttore: 

Sotto ai castelli di Giulietta e Romeo, in quel di Montecchio Maggiore, alle porte di Vicenza, ci si aspetta di scoprire qualsiasi cosa tranne uno spumante metodo classico, sì quello buono, spumantizzato in bottiglia, lo Champagne italiano per dirla com’è.

produttore

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