Bellaguardia
Bellaguardia Zero
Il Bellaguardia Zero è uno spumante metodo classico pas dosè ottenuto dalla selezione di uve Pinot bianco e Durella raccolte manualmente in cassetta. Il vigneto si trova nel versante Sud della collina dei castelli di Giulietta e Romeo, su un terreno argilloso calcareo ad una quota di 200 metri slm.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Metodo Classico pas dosè
Vitigni: Pinot bianco e Durella
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione alcolica: 12%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Spremitura soffice e fermentazione in acciaio inox a 16°C.
Affinamento: oltre 48 mesi su lieviti selezionati.
Allergeni: Contiene solfiti
Colore: Giallo paglierino Analisi olfattiva: Le note olfattive sono tipiche di questi vitigni (fiori bianchi e frutta a polpa bianca) note che si sposano con una buona mineralità Analisi gustativa: Elegante, fresco e fragrante sono le due doti principali, con una bella persistenza aromatica e un finale fruttato di grande eleganza. Come servirlo: Temperatuta di servizio 10°-12°C Come gustarlo: Flute ampio Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, ideale per una cena di pesce
Produttore:
Sotto ai castelli di Giulietta e Romeo, in quel di Montecchio Maggiore, alle porte di Vicenza, ci si aspetta di scoprire qualsiasi cosa tranne uno spumante metodo classico, sì quello buono, spumantizzato in bottiglia, lo Champagne italiano per dirla com’è.
