Bellaguardia

Bellaguardia Extra Brut

$33.00
$33.00

Il Bellaguardia Extra Brut è l'espressione della tradizione spumantistica nei castelli di Montecchio Maggiore, il prodotto che più rappresenta lo stile Bellaguardia, sintesi di eleganza e freschezza. Ottenuto dalla selezione di uve Durella e Pinot bianco, raccolte manualmente in cassetta. Il vigneto si trova nel versante Sud della collina dei castelli di Giulietta e Romeo, su un terreno argilloso calcareo ad una quota di 200 metri slm.

 

CARATTERISTICHE

Denominazione: Metodo Classico extra brut

Vitigni: selezione di uve Durella e Pinot bianco

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Spremitura soffice e fermentazione in acciaio inox a 15°C.

Affinamento: oltre 66 mesi su lieviti selezionati.

Allergeni: Contiene solfiti

Colore:   Giallo paglierino
     
Analisi olfattiva:   Le note olfattive sono tipiche di questi vitigni (fiori bianchi e frutta a polpa bianca) note che si sposano con una buona mineralità
     
Analisi gustativa:   Elegante, fresco e fragrante sono le due doti principali, con una bella persistenza aromatica e un finale fruttato di grande eleganza.
     
Come servirlo:   Temperatuta di servizio 10°-12°C
     
Come gustarlo:   Flute ampio
     
Abbinamenti:   Perfetto come aperitivo, ideale per una cena di pesce

Produttore: 

Sotto ai castelli di Giulietta e Romeo, in quel di Montecchio Maggiore, alle porte di Vicenza, ci si aspetta di scoprire qualsiasi cosa tranne uno spumante metodo classico, sì quello buono, spumantizzato in bottiglia, lo Champagne italiano per dirla com’è.

produttore

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