Le Lore

Garganega Brut 'Le Lore'

€11,00
€11,00

La Garganega è un vitigno autoctono a bacca bianca. Il più importante delle province di Verona e Vicenza, la varietà che domina le colline del Soave, dei Lessini e dei Berici.

Non possiede una aromaticità spiccata a senso unico, ma un piccolo patrimonio di profumi di cui la mandorla e i fiori bianchi sono i più nitidi.

CARATTERISTICHE

Denominazione: Garganega DOC

Vitigni: Garganega 100%

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Vendemmia manuale precoce al fine di preservare una buona acidità
con selezione dei migliori grappoli. Fermentazione in fusti d’acciaio a 14°C, rifermentazione in autoclave con maturazione sui lieviti per almeno 60 giorni

Allergeni: Contiene solfiti


Colore: Giallo paglierino, perlage fine e persistente
   
Analisi olfattiva: Al naso presenta note floreali e di frutta a polpa gialla
   
Analisi gustativa: Al palato è varietale, con un corpo deciso seguito da un'elegante persistenza
   
Come servirlo: Temperatura di servizio 6°- 8°C
   
Come gustarlo: Servirlo in un calice ampio
   
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, eccellente abbinato ad antipasti di pesce, piatti di pesce o di carne bianca, formaggi poco stagionati

Produttore: 

La cantina “Le Lore” nasce su terreni situati ai piedi dei Colli Berici.
Questi terreni possiedono delle caratteristiche minerali uniche che producono grappoli dall'elevato tenore zuccherino bilanciato da una buona acidità e sapidità. 

L’esperienza maturata in decenni di vinificazioni ha permesso alla cantina Le Lore di produrre vini che valorizzano il carattere del territorio e ne esprimono l’essenza.
Una cantina giovane, improntata sulla produzione di vini di qualità senza i paletti della tradizione secolare.

produttore

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