Le Vegre

Cabernet 'Fattoria Le Vegre'

€9,00
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Il Cabernet della "Fattoria Le Vegre" è un vino rosso DOC dei colli Berici a base di Cabernet Sauvignon e di Cabernet Franc.

CARATTERISTICHE

Denominazione: Cabernet DOC

Vitigni: Cabernet Franc 70%, Cabernet Sauvignon 30%

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Fermentazione in acciaio con continui rimontaggi

Affinamento: affinamento in vasche d'acciaio

Allergeni: Contiene solfiti

Colore:   Rosso rubino compatto
     
Analisi olfattiva:   Interessante impatto olfattivo fruttato di more, lampone e prugna con ancora ricordi floreali di viola e roselline
     
Analisi Gustativa:   Il sorso è fresco, con un equilibrato tocco di sapidità minerale e gradevoli ritorni fruttati che sposano tannini giovani ma non esuberanti
     
Come servirlo:   Temperatura di servizio 16°-18°C.
     
Come gustarlo:   Calice ampio
     
Abbinamenti:   Vino indicato in abbinamento con cibi grassi ed intensi quali selvaggina e formaggi stagionati

Produttore: 

La ‘Fattoria Le Vegre’ è situata in un'area dei Colli Berici dove il clima è dolce e temperato, l’esposizione dei 5 ettari di vigneto volge tutta a mezzogiorno e circonda l’antica Villa padronale.

Le viti sono state impiantate ad alta densità per ottenere la massima qualità del vino. La vendemmia è interamente manuale in casse ed è seguita dalla vinificazione e dall’affinamento in cantina.

produttore

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