Tenuta Ninemore

Prosecco Superiore Brut DOCG 'Tenuta Ninemore'

€14,00
€14,00

Prosecco Superiore Brut di Tenuta Ninemore è un vino elegante, intenso e secco.
Un vino che esalta la leggerezza e delicatezza dei sapori. Ideale come aperitivo e in accompagnamento ad antipasti di pesce e di verdure, a primi piatti delicati, a formaggi poco stagionati.

CARATTERISTICHE

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Vitigni: Glera 100%

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 11,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Dopo la raccolta manuale avviene la spremitura soffice con separazione del mosto fiore. Fermentazione lenta a temperatura controllata e successivo affinamento in vasca d'acciaio per 4 mesi con batonnage ogni 10 giorni. Presa di spuma secondo il metodo italiano Martinotti per almeno 40 giorni utilizzando lieviti selezionati

Affinamento: 4 mesi in vasca di acciaio con batonnage ogni 10 giorni

Allergeni: Contiene solfiti

Colore:   Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e brillanti
     
Analisi olfattiva:   Profumo armonioso con sentori floreali di fiori di campo, e fruttati di mela e pesca bianca
     
Analisi gustativa:   Sapore sapido, fresco e asciutto
     
Come servirlo:   Temperatuta di servizio 5°-7° C.
     
Come gustarlo:   Flute ampio
     
Abbinamenti:   Ideale come aperitivo e in accompagnamento ad antipasti di pesce e di verdure, a primi piatti delicati, a formaggi poco stagionati

Produttore: 

Da oltre tre generazioni la famiglia Lorenzon coltiva con esperienza e passione i vitigni nel cuore del territorio Conegliano-Valdobbiadene.
Tenuta Ninemore nasce dalla passione di tre sorelle, unite dall'amore per la famiglia e dalla volontà di valorizzare l’unicità di questi vitigni attraverso la produzione di vini di alta qualità.

L’azienda ha radici forti e profonde sulle colline di Refrontolo, inserite nell’incantevole territorio Conegliano- Valdobbiadene, riconosciuto patrimonio mondiale dell’umanità. I vitigni di quest’area, abbracciati dalle Dolomiti e dal mare Adriatico, crescono rigogliosi beneficiando di un clima mite ideale.

produttore

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Acquistare da bevilacqua.wine significa scoprire l'autenticità e la qualità che solo i piccoli produttori possono offrire. In un mercato spesso dominato da grandi marchi, noi ci impegniamo a valorizzare la passione, la tradizione e l'artigianalità di queste cantine, dove ogni bottiglia racconta una storia unica.