Passito di Merlot 'Ongaresca'

Ongaresca

Passito di Merlot 'Ongaresca'

€19,50
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CARATTERISTICHE

Denominazione: Merlot Veneto IGT

Vitigni: Merlot 100%

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 14%

Formato: Bottiglia 37,5 cl

Vinificazione: L’uva selezionata viene raccolta a mano e riposta in piccole casse. Viene lasciata in appassimento per 60-75 giorni in locale a ventilazione naturale. L’uva viene pigiata e fermentata a bassa temperatura con fermentazione spontanea

Affinamento: Affinamento in barriques per almeno 18 mesi. Affina, poi, in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo in vendita.

Allergeni: Contiene solfiti


Colore: Rosso intenso con leggeri riflessi violacei
   
Analisi olfattiva: Al profumo spiccate note di frutta rossa sotto spirito con sentori balsamici e di vaniglia.
   
Analisi gustativa: Il gusto è avvolgente con una elegante sensazione dolce accompagnata dalla presenza di leggerissimi tannini.
   
Come servirlo: Temperatura di servizio 16°-18°C
   
Come gustarlo: Servirlo in un calice ampio
   
Abbinamenti: Eccellente vino da meditazione, perfetto con i dolci e i formaggi stagionati o fermentati abbinati a salse speziate.

Produttore: 

Passione, tradizione e innovazione sono i caratteri distintivi di 'Cantina Ongaresca'. Esprimere queste caratteristiche attraverso ogni vendemmia, ogni bottiglia di vino prodotto, è il mezzo per trasmettere i caratteri tipici del terreno dei colli di Costabissara, mantenedo costantemente quell'equilibrio tra rispetto del territorio e innovazione.

produttore

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Acquistare da bevilacqua.wine significa scoprire l'autenticità e la qualità che solo i piccoli produttori possono offrire. In un mercato spesso dominato da grandi marchi, noi ci impegniamo a valorizzare la passione, la tradizione e l'artigianalità di queste cantine, dove ogni bottiglia racconta una storia unica.