Corte Capitelli

Dirado Bio 'Corte Capitelli

€13,00
€13,00
Dirado Bio di 'Corte Capitelli', ottenuto da uve Garganega coltivate su suoli vulcanici e basaltici che donano a questo vino spumante un equilibrio perfetto di sapidità e acidità.

 

CARATTERISTICHE

Denominazione: VSQ

Vitigni: Garganega 100%

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 11,5%

Formato:  Bottiglia 75 cl                                                                                                      Magnum 1,5 lt

Vinificazione: Vendemmia manuale. Fermentazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio con lieviti selezionati. Affinamento con metodo Martinotti per 90 giorni di permanenza sui lieviti

Allergeni: Contiene solfiti


Colore: Giallo paglierino chiaro, perlage fine e persistente
   
Analisi olfattiva: Al naso esibisce note minerali affiancate da sensazioni balsamiche, e da sfumature che ricordano il fieno maturo
   
Analisi gustativa: Al palato è morbido, setoso, con bollicine molto fini e buon bilanciamento tra componenti acida e sapida
   
Come servirlo: Temperatura di servizio 6°- 8°C
   
Come gustarlo: Servirlo in un calice ampio
   
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, eccellente abbinato ad antipasti di pesce o di affettati delicati, piatti di pesce o di carne bianca, formaggi poco stagionati

Produttore: 

La cantina ‘Corte Capitelli’ sorge in un ampio anfiteatro naturale incastonato nelle Prealpi vicentine. Una suggestiva dimora custode di un microclima reso unico dalla sua conformazione, dall’esposizione a sud-est e dalla ricchezza della terra di origine vulcanica di cui è composta. Un avvallamento diventa d’oro per l’eccellenza dei suoi frutti.

E' un'azienda giovane che si rifà però alle proprie radici, che indaga le potenzialità del suo territorio e dei suoi prodotti migliori, che vuole portare nuove energie ed entusiasmo all’interno di una storia agricola millenaria.

produttore

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Acquistare da bevilacqua.wine significa scoprire l'autenticità e la qualità che solo i piccoli produttori possono offrire. In un mercato spesso dominato da grandi marchi, noi ci impegniamo a valorizzare la passione, la tradizione e l'artigianalità di queste cantine, dove ogni bottiglia racconta una storia unica.