Scopri il Durello dei Lessini Metodo Classico: Un Eccellente Spumante Italiano
Se sei in cerca di un vino che riesca a coniugare freschezza, eleganza e una storia affascinante, allora il Durello dei Lessini Metodo Classico è proprio ciò che fa per te. Proveniente dalla zona dei monti Lessini, un territorio ricco di tradizioni vitivinicole e bellezze naturali tra le province di Vicenza e Verona, questo spumante offre un’esperienza di degustazione davvero unica.
Il Vitigno Durello: Un Tesoro Nascosto
Il Durello è un vitigno autoctono che si distingue per le sue caratteristiche fresche e minerali. Grazie ai suoli vulcanici e al clima favorevole dei monti Lessini, questo vitigno riesce a produrre uve di alta qualità, caratterizzate da una buccia spessa e da acini ricchi di acidità, che conferiscono al vino freschezza e mineralità, due qualità fondamentali per la produzione di spumanti di alta classe. La raccolta avviene manualmente, garantendo la massima attenzione e cura nel processo.
Un Metodo di Produzione Tradizionale
Il Durello dei Lessini viene prodotto secondo il Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia. Questo processo non solo conferisce al vino un perlage fine e persistente, ma permette anche di sviluppare complesse note aromatiche grazie all’affinamento sui lieviti. Dopo un periodo di maturazione che può variare da 18 mesi ad oltre 36, il risultato è uno spumante ricco e affascinante, che sa sorprendere.
Il Profilo Aromatico
Nel calice, il Durello dei Lessini si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet aromatico che spazia da sentori di agrumi e frutta fresca a note più complesse di crosta di pane e lievito. In bocca, ha una freschezza travolgente, accompagnata da una piacevole sapidità e un finale lungo e armonioso. È un vino che invita a essere sorseggiato e apprezzato in ogni dettaglio.
Perfetto per Ogni Occasione
Il Durello dei Lessini Metodo Classico è estremamente versatile in tavola. Perfetto come aperitivo, accompagna splendidamente piatti di pesce, crostacei e anche ricette vegetariane. La sua freschezza lo rende ideale per eventi estivi, cene eleganti o semplicemente per brindare a momenti speciali con amici e familiari.
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Non perdere l’occasione di aggiungere il Durello dei Lessini alla tua cantina: un vino che saprà conquistarti, sorso dopo sorso!