Felsen

Speciale Festa del Papà 'Chri Rosè Trento DOC Felsen'

€26,00
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Questa proposta include le spese di spedizione 

Trento DOC Chri Rosé nasce tra le colline Trentine. Le uve beneficiano dello sbalzo termico, tipico delle zone alpine, con notti fresche che contribuiscono a preservare ed esaltare l’acidità, caratteristica immancabile di questo spumante.

Chri Rosé si ottiene dall’accurata selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero

 

CARATTERISTICHE

Denominazione: Trento DOC Brut

Vitigni: Selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero

Regione: Trentino (Italia)

Gradazione alcolica: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Raccolta con vendemmia manuale ed una pressatura molto delicata per evitare eccessive cessioni di colore e di tannino. La fermentazione alcolica avviene in
serbatori di acciaio, dove la base spumante viene conservata fino al tiraggio, che avviene nella primavera successiva alla vendemmia

Affinamento: Chri Rosè prosegue il suo affinamento a contatto con i lieviti per 36 mesi.

Allergeni: Contiene solfiti

Colore:   Rosa salmone brillante
     
Analisi olfattiva:   Il profumo è pulito, con sentori di piccoli frutti rossi ed una leggera nota di crosta di pane
     
Analisi gustativa:   Al palato si percepisce la sua pienezza grazie all’ottima struttura, ma allo stesso tempo la freschezza conferisce persistenza. Acidità e salinità sono intense e ben bilanciate.
     
Come servirlo:   Temperatuta di servizio 6°-8° C
     
Come gustarlo:   Flute ampio
     
Abbinamenti:   Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, carni bianche e pesce.

Produttore: 

Onorare il vino per rispettare l'identità del paesaggio, dove la vite sfida le rocce più ardite. Farlo con tenacia, per un progetto spumantistico che, nel nome, recupera timbri fonetici di contadini che scandivano “felsen” per raccontare la storia della loro terra.

Spumate classico d'alta quota, minuziosamente elaborato da un team che ama le sfide, l'onore di racchiudere in bottiglia un audace progetto enoico che punta anzitutto alla bellezza oltre che alla gioiosa personalità di un vino garanzia di golosità, leggerezza e giusti pensieri.