Tenuta Zai

Numero 5 Spumante Brut Rosè 'Tenuta Zai'

107,00 kr
107,00 kr

Numero 5 è uno Spumante Brut Rosè da uve Syrah e Merlot, nato per portare un tocco di freschezza e leggerezza

 

CARATTERISTICHE

Denominazione: Spumante Brut Rosè

Vitigni: Merlot - Syrah

Regione: Veneto (Italia)

Gradazione alcolica: 12%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione: Vendemmia manuale in piccole cassette. Fermentazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio con lieviti selezionati. 

Affinamento: Spumantizzato con metodo Charmat in autoclave dove resta per due mesi.

Allergeni: Contiene solfiti


Colore: Rosa brillante
   
Analisi olfattiva: Al naso prevale la sensazione fruttata, in particolare dei piccoli frutti rossi ma si percepisce anche l’impronta speziata tipica dell’uva Syrah. Il perlage si caratterizza per una bolla fine
   
Analisi gustativa: Al palato è un vino di facile beva grazie soprattutto alla spinta sapida che invoglia a sorseggiarne ancora. Lunga e sorprendente la persistenza
   
Come servirlo: Temperatura di servizio 6°C
   
Come gustarlo: Servirlo in un calice ampio
   
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare l’aperitivo in modo versatile e creativo spaziando da stuzzichini a base di pesce, ma anche salumi o tartine di verdure

Produttore: 

Tenuta Zai si trova ad Alonte, perfettamente inserita nell’emozionante contesto naturalistico dei Colli Berici. Si tratta di una realtà a conduzione famigliare, contraddistinta da passione, genuinità e condivisione. La produzione vinicola è rivolta alla qualità e al rispetto della natura e ciascuna scelta è fatta con l’obiettivo di ottenere vini che esprimano il sapore e il carattere tipici del terroir.

Il suolo calcareo-argilloso è perfetto per la coltivazione di uve a bacca nera e ci permette di ottenere vini dal colore intenso, ricchi di corpo, complessità, acidità e longevità.

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